A húst 1,5 liter
vízben feltesszük főni. A felaprított zöldségeket kevés
zsírban húslével pároljuk 20-25 percig, majd belekeverjük az
ecetet és a
paradicsompürét. Ha a zöldség puha beletesszük a gyalult
káposztát a felkockázott
burgonyát és ráöntjük a kész húslevest. Beletesszük a babérlevelet és meg
borsozzuk, ezután kb. 20 percet forraljuk, majd berántjuk és további 10 percig forraljuk. A húst és a
paradicsomot felkockázzuk és csak pár perccel a tálalás előtt tesszük a levesbe. Tálaláskor 1 kanál
tejfölt teszünk minden tányér levesbe.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>