Egy fej
hagymával megdaráljuk a húst, fűszerezzük, majd kolbászkákat formálunk belőle, és olajban kisütjük.
hagymát
vajban megpároljuk, a darabokra vágott
gombát pedig
sós
vízben pár percig főzzük.leszűrjük, és a vizet félretesszük. Párolt
hagymák felét tűzálló tálba tesszük, erre rakjuk a
gomba felét, kisütött húst, majd a maradék
hagymát és
gombát.
Lisztből és
vajból
rántást készítünk, hozzáöntjük a
gomba levét, ízesítjük, a bitkikre öntjük, és 30 percig sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>