Spenótot,
sóskát és a
céklalevelet összevágjuk, meg
sózzuk, kicsit állni hagyjuk, majd saját levében 20 percig pároljuk. Hozzáadjuk a reszelt
tormát, és megdaráljuk. Hozzáöntjük a kvászt, ízesítjük kis
citromlével, és beleteszünk egy nyert
uborkát meghámozva, majd felforraljuk. Tányérokba vékony csíkokra vágott
lazacot vagy más tengeri halat teszünk, és ráöntjük a jégbe hűtött levest.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>