Vágjuk kockára a
hagymát és a
fokhagymát, majd süssük 2 evőkanál olajban aranysárágra. Öntsük rá a csicseribor
sót, a levest, fűszerezzük
sóval,
borssal, tegyünk bele 2-3
mentalevelet. Főzzük az egészet 4 percig, majd turmixoljuk össze, és tartsuk melegen.
Süssünk a maradék olajban tükör
tojásokat. Merjük tányérokba a levest, tegyünk rá egy-egy
tojást, díszítsük
mentalevelekkel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>