Főzzük a zúzát kevés
sós
vízben puhára. Ezután vágjuk is kockákra.
Vágjuk apró kockára a
hagymát,
paprikát és a
paradicsomot, törjük át a
fokhagymát, magozzuk ki, és vágjuk vékony karikára a
chilit.
Forrósítsuk fel az olajat, pároljuk a
hagymát és a
fokhagymát világos sárgára. Tegyük bele a
paradicsom-
paprikakockákat és a
chilikarikákat, majd süssük 3 percig.
Tegyük bele a főtt zúzát, öntsük rá a levest, fűszerezzük
sóval,
borssal. Vagdaljuk apró kockára a májat, tegyük a levesbe, majd főzzük 5 percig. Ne fedjük le.
Vágjuk keskeny csíkokra a tortillát, majd tegyük a
limettakarikákat a levesbe.
Fehérkenyérrel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>