A húst apróra szeleteljük fel, majd
sóval ízesítjük. Húsklopfolóval finoman megütögetjük, és forró olajon, a szeletek mindkét oldalát megsütjük. Ezután felkockázzuk a
szalonnát és
zsírján megpirítjuk az apróra vágott
hagymát. Hozzá rakjuk az elősütött hússzeleteket, a felkarikázott kolbászt, a zúzott
fokhagymát és a lec
sót. Ízlés szerint
sózzuk és
borsozzuk meg. Az egészet összesütjük és főtt vagy héjában sült
krumplival, forrón tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>