Csirkét feldaraboljuk és meg
sózzuk. Felkockázott
szalonnát kisütjük, leszűrjük, és
zsírjában, a sertés
zsírt is hozzáadva, átsütjük a csirkét.
A csirkét áttesszük egy másik edénybe, megpároljuk
zsírjában a
hagymát, rátesszük a zöld
paprikát, megszórjuk piros
paprikával, beletesszük a cikkekre vágott
paradicsomot. Visszatesszük a csirkét, felengedjük egy kevés
vízzel, és puhára pároljuk. Házi metélttel ajánljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>