Kivert bordákat meg
sózzuk, meg
borsozzuk, forró olajban mindkét oldalát kisütjük. Kivesszük a húst, megpirítjuk
zsírjában a
hagymát, beleszórunk egy kevés piros
paprikát, hozzáadjuk a sűrített
paradicsomot, felöntjük egy kevés
vízzel, hozzáadjuk a szétnyomott
fokhagymát, kis kakukkfüvet és
majoránnát.
Húst visszatesszük, majd puhára pároljuk.
burgonyát felkockázzuk, és forró olajban kisütjük. Ha a hús kész, tálra rakjuk, a
paprikás,
hagymás lében megforgatjuk a sült
burgonyát, és ráborítjuk a húsokra.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>