A felkockázott húst
sós
vízzel leforrázzuk, majd leszűrjük. A felaprózott
hagymát a ghíben megfuttatjuk, majd beleszórjuk a
lisztet, és 1-2 perc pirítás után felengedjük 2 deci
vízzel és a
tejföllel, illetve beletesszük a húst is,
sózzuk, a garam masalával ízesítjük. Amikor az egész készre főtt, beleöntjük a
tejszínt, a
citrom levét is. Végül eloszlatjuk a tányérokban, rárakjuk a fürj
tojásokat és az olívabogyókat, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>