Mossuk meg a perléket. Pirítsuk meg olajban a
hagymát és a gerléket, és oltsuk el borral. Adjuk hozzá az átpasszírozott
paradicsomot,
fokhagymát,
paprikát,
sót,
borsot, pár kanál vizet és hagyjuk a gerléket főni, amíg megpuhulnak. Tegyük egy tányérra a fél szósszal és tartsuk melegen. Tegyünk egy kis fazékba a maradék szószt,
vajat, 4 teáscsésze vizet és kevés
sót. Amint főni kezd, adjuk hozzá a
rizst, és hagyjuk főni 20 percig.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>