Mossuk meg a csicseri bor
sókat, tegyünk egy lábasba, lepjük el
vízzel és hagyjuk forrni. Szedjük le a habját, adjuk hozzá a
hagymát négybe vágva, kevés
sót és az olajt felét, majd hagyjuk főni 1 óráig, amíg sűrű péppé nem válik. Passzírozzuk át a csicseri bor
sót, adjuk hozzá a maradék olajat,
citromlevet, apróra vágott
hagymát és egy kevés
sót. Keverjük össze és díszítsük
petrezselyemmel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>