A kakast darabokra szedjük szét, meg
sózzuk,
borsozzuk, olajon sütjük, amíg szép piros nem lesz. A
hagymákat felaprózzuk, és a húshoz adjuk. A
paradicsom héját leszedjük, felnégyeljük, és ezt is a húshoz adjuk. Hozzáadjuk a babérleveleket, a
bazsalikomot, a felnégyelt zöld
paprikát, majd az egészet lefedve sütőbe tesszük. Kb. egy órát hagyjuk így, az utol
só negyed órában hozzáöntjük a bort. Baguettel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>