A
citromokat félbevágjuk, majd vigyázva, hogy a leve ne folyjon el, héjastul vékony szeletekre vágjuk. Hozzáöntjük a vizet, majd lefedve 1-2 napig állni hagyjuk. Utána főzni kezdjük. Amikor a héja olyan puha, hogy az edény falán szétkenhető, levesszük a tűzről, és belekeverjük a cukrot. Megint állni hagyjuk 1-2 napig, majd újra feltesszük főni, és a forrástól számítva 20 percig főzzük. Forrón üvegekbe töltjük, és tartósítószer és dunsztolás nélkül eltesszük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>