A
tojásokat keményre főzzük, megtisztítjuk, majd lehűtjük. A kimagozott olajbogyókat felkarikázzuk. A megtisztított
paprikákat kimagozzuk és felszeleteljük. A
paradicsomot és a
tojást elnegyedeljük. Következő lépésként elkészítjük a vinaigrette szószt, amihez összekeverjük a bor
ecetet, az olajat és a
mustárt, majd ízlés szerint fűszerezzük. A tányérra tesszük a
salátát, a
paprikát és az olajbogyót, majd erre ráhelyezzük a
tonhalat, a kukoricát és leöntjük az öntettel. Díszítéshez
tojást,
paradicsomot és szardellafilét használunk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>