A
burgonyát puhára főzzük, majd hozzáadjuk a
vajat és a
tejet,
sózzuk,
borsozzuk, és így pürésítjük. Eközben a felaprózott
hagymát és a felszeletelt
paprikát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a lereszelt
cukkinit, és 10 percig így pároljuk. Egy ki
vajazott jénaiba tesszük a püré felét, rárakjuk a zöldséget és a rákot, majd befedjük a maradék pürével. Rászórjuk a reszelt
sajtot, majd előmelegített sütőben 180 c-on fél órát sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>