Az édes
köményt megtisztítjuk, felcsíkozzuk, a
hagymát felkarikázzuk, majd olajon megpirítjuk őket. Hozzáadjuk a
paradicsomot, a
koriandert, és fél órát így pároljuk. Eközben a felaprózott keszeget összekeverjük a metélő
hagymával, kevés
olívaolajjal,
sózzuk,
borsozzuk. Az egészet egy ki
vajazott jénaiba tesszük, majd befedjük az édes
köményes keverékkel. Végül 180 c-on kb. 20 percig sütjük, és m,ár kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>