A ledarált diót és a felaprózott
hagymát egy lábosba tesszük, felöntjük fél pohár
vízzel, majd párolni kezdjük. Egy másik serpenyőben a
vajat és a
lisztet összehabarjuk, hozzáadunk 1,5 l vizet, beleöntjük az
ecetet, majd amint felforrt, a dióra öntjük,
sózzuk, és negyed órát főzzük így. Ekkor a
petrezselyemmel és a
kaporral ízesítjük, majd a felvert
tojássárgájákra öntjük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>