A húsokat felkockázzuk, és 1 l sós vízben kb 50 percig főzzük. A zöldségeket felszeleteljük.
A húshoz hozzáadjuk a sárgarépát, a gyökeret, zöldbabot, ha
A hagymát vékonyan felszeleteljük, a zöldpaprikát apróra felkockázzuk, majd olajon megpároljuk őket. Rátesszük a húst, majd ha megbarnult, ráöntjük a vizet
A babot előre beáztatjuk, akár egy éjszakával előbb is, majd felfőzzük. Leszűrjük, majd a felszeletelt oldalassal együtt ismét feltesszük főni. Eközben a k
A tésztához a lisztet 1 tojással, a zsiradékkal és az olajjal összegyúrjuk, majd beledolgozzuk a vizet is. 1 órára hűtőbe tesszük, majd vékonyra kinyújtjuk,
A kukoricaszemeket összetörjük. Hozzáadjuk a tejet, a felkockázott paprikát, a felaprított hagymát és a vajat. Sóval, borssal, paprikával és szerecsendióval
A cukrot egy kicsit megpirítjuk, beleöntjük a tejet, levesszük a tűzről, és elkeverjük. A tojássárgáját felverjük, hozzáadjuk a lisztet, és lassan belekeve
A tejet elkeverjük a tejszínnel, és felmelegítjük. Belekeverjük a nescafét és a narancshéjat. Megvárjuk, amíg kihűl.
A tojásokat a tojássárgájával, a cu
A cukrot a vízzel sűrűre főzzük. A tojássárgáját kikeverjük, majd lassan belecsorgatjuk a cukorszirupot. Közben állandóan keverjük. Beletesszük a likőrt,
Ugrás a lap tetejére >>