A
hagymát vékonyan felszeleteljük, a zöld
paprikát apróra felkockázzuk, majd olajon megpároljuk őket. Rátesszük a húst, majd ha megbarnult, ráöntjük a vizet. A
paradicsomot meghámozzuk, és felszeleteljük, majd a piros
paprikával együtt a húshoz adjuk. Belekeverjük az összezúzott
fokhagymát, a cukrot,
sót és még 2 evőkanál vizet. Fedőt teszünk rá, és lassú tűzön 1 órán át főzzük. Utána levesszük a fedőt, és még 3 percig pároljuk. Belekeverjük a babot, és melegen tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>