A húsokat sóval, borssal és a sherry felével ízesítjük, majd 2 órát pihentetjük.
A hagymát felszeleteljük, a fokhagymát összezúzzuk, és olajon megpároljuk, majd rátesszük a felszeletelt zöldpaprikát, a kapribogyót és a felaprított olajbogyót. Utána az egészet a húshoz keverjük a paradicsompürével és szeletelt mandulával együtt. Megfűszerezzük, és lefedve puhára főzzük.
A sherry másik felével meglocsolva tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom