Töltelékhez:
vajban megpároljuk a finomra vágott
gombát, fűszerezzük, meghintjük 2 kávéskanál
liszttel, és lefedve félretesszük.
lisztből 2
tojássárgájával, kevés
sóval, szóda
vízzel,
tejjel, 2
tojás habbá vert fehérjével sűrű palacsintatésztaszerű masszát készítünk, és 8 omlettel sütünk belőle. Megtöltjük a
gombával.
Kivert húst megfűszerezzük,
vajban mindkét oldalát megsütjük. Omlettel tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>