A
lisztet összegyúrjuk a
tojással, a
tojássárgájával és a
vízzel.
sózzuk,
borsozzuk, majd 2 órát állni hagyjuk.
A töltelékhez a húst összedolgozzuk a felaprított
hagymával,
sóval és
borssal.
A tésztát vékonyra kinyújtjuk, 6 cm-es négyzeteket vágunk ki belőle, megtöltjük a töltelékkel, a széleit
vízzel megkenjük, félbehajtjuk, és lenyomkodjuk. A te
tejét megkenjük
tojással, meghintjük
köménymaggal, majd kikent tepsiben 20 percig sütjük. Utána hozzáöntjük a levest, lefedjük, és tovább sütjük. Amikor a leves elfőtt, tálaljuk az ételt.
Joghurtot adunk hozzá.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>