Fogjunk egy serpenyőt, tegyünk bele némi olajat, és pirítsuk meg benne a
hagymakarikákat. Adjuk hozzá a zöldbor
sót és egy kis vizet, pároljuk az egészet, míg puha nem lesz. Tegyük bele a megtisztított és csíkokra vágott májat, keverjük össze, és főzzük az egészet pár percig. Mikor már elfőtt a leve, adjuk hozzá a bort. Szervírozás előtt fűszerezzük
sóval-
borssal, szórjuk meg
petrezselyemmel, és öntsük rá a
citromlevet. 50 perc alatt elkészíthető.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>