Fogjunk egy serpenyőt, és kevés olajon pirítsuk meg benne az apróra vágott
hagymát a hússal. Pár percnyi pirítás után hozzá adjuk a zsemlemorzsát, a
tojást, az apróra vágott petrezselymet és a fűszereket. Jól össze keverjük, majd levesszük a tűzről. Pucoljuk meg a
burgonyákat, és vágjuk őket 1,5-2 cm vastag szeletekre. A
krumplikarikákat a lapjukkal párhuzamosan kissé bevágjuk, és ebbe a nyilásba beletöltjük a tölteléket. Ezután bepanírozzuk őket, majd kisütjük
olívaolajban. 40 perc alatt elkészíthető.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>