A
hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk és a
hagymát üvegesre pirítjuk. Felöntjük az alaplével és kissé előfőzzük. Hozzáadjuk a ricottát, a
citromlevet és a reszelt
citromhéjat.
Vízben elkeverjük az étkezési keményítőt, majd a mártást besűrítjük vele. Sózzuk,
borsozzuk, és kevés
cukorral ízesítjük.
Tálalás előtt finomra vágott
tárkonyt keverünk hozzá.
Grillezett halakhoz kínáljuk.
Elkészítési idő: 15 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>