A
hagymát és a
fokhagymát apróra vágjuk. Felforrósítjuk az olajat egy serpenyőben, és megpároljuk benne a
hagymákat. A
spenótot megmossuk, csíkokra vágjuk, majd a serpenyőbe tesszük és megfonnyasztjuk.
A
citromot megmossuk, héját lereszeljük, majd a
fehérborral és a levessel együtt a
spenóthoz adjuk. 5 percig főzzük. Hozzákeverjük a mascarponét és a
tejszínt és még 3 percig főzzük. Sózzuk,
borsozzuk,
szerecsendióval ízesítjük.
Széles metélt mellé kínáljuk.
Elkészítési idő: 20 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>