sós, petrezselymes,
köménymagos
vízben főzzük meg a rákokat, majd az értékes rákhúst szabadítsuk meg az azt körülvevő páncéltól. Ezután készítsük el a
majonézmártást, és a felkockázott halfilét a
sóval,
borssal ízesített rákhússal együtt keverjük a mártás felébe. A tálalóeszköz aljára először a francia
salátát helyezzük el, erre jön rá a rák
saláta, amit bevonunk a félretett mártással. Fantáziánkra bízva díszítjük az erre szánt hozzávalókkal.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>