A
hagymát felaprítjuk, forró
vajon megfuttatjuk, majd rátesszük az apróra vágott
sárgarépát és
zellert. Pár percig sütjük, majd hozzáöntjük a húslevest, és alacsony fokozaton, lefedve félpuhára főzzük. Utána belekeverjük a szeletekre vágott
gombát, a felkockázott
burgonyát és a leöblített
rizst. Gyakran kevergetve puhára főzzük,
sóval ízesítjük, majd alaposan meg
borsozzuk.
Petrezselyemzölddel megszórva, és
cukor nélküli
tejszínhabbal tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>