Az összepréselt
fokhagymát olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a felkarikázott pórét, a feldarabolt
paradicsomot.
sózzuk,
borsozzuk, a
rozmaringgal és a cayenne-i
borssal ízesítjük, majd forrástól számított negyed órát főzzük. A 10. percben a bor
sót is beletesszük, felöntjük a húslevessel és egy liter
vízzel, majd az
ecettel ízesítjük. Amikor újból felforrt, a
tojásokat egyesével beleütjük, majd félretesszük. Végül minden tálba egy pirítóst és egy
tojást teszünk, rámerjük a levest, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>