A
hagymákat az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a
paradicsomot, a répát, a
zellert, a pürét és a babot. Felöntjük az alaplével,, majd forrástól számított 20 percig főzzük. Ekkor a zöldségek felét egy-két kanál alaplével leturmixoljuk, majd visszatesszük a levesbe a
káposztával együtt. Sózzuk,
borsozzuk, majd újra felforraljuk, még 5-10 percig főzzük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>