Az édes
kömény kemény részeit eltávolítjuk, leveleit félrerakjuk. A bort felöntjük 2,5 deci
vízzel, felforraljuk, majd beletesszük a leveskockát, a felszeletelt édes
köményt és az elnegyedelt
hagymát. Lefedve kb. 25 percet főzzük, majd az egészet leturmixoljuk. Ezután belekeverjük a
tojássárgáját, a
citromlevet, a
tejfölt és a rákokat. Sózzuk,
borsozzuk, újból összemelegítjük, majd a félretett levelekkel megszórva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>