A felkarikázott
hagymát
vajon megpároljuk, majd hozzáadjuk az összepréselt
fokhagymát, a vizet és a rákot. Amíg ez forrni kezd, a baguettet felszeleteljük, sütőben megpirítjuk. Ha a rákok megpuhultak, a lábosba tesszük a jeget, majd az egészet összeturmixoljuk, és visszaöntjük a lábosba. Felöntjük a
tejjel,
tejszínnel,
paradicsommal,
sózzuk,
borsozzuk, majd készre főzzük. Eközben a
vajat elkeverjük a
szerecsendióval,
sóval,
borssal, és ezzel megkenjük a pirítósokat. Végül a levest ezekkel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>