A dinnye héját vékonyan levágjuk, majd a egy 1-2 cm-es réteget körben levágunk róla, és feldaraboljuk. A maradék gyümölcshúst kettévágjuk, magjait kanállal kiszedjük, majd a húst pépesítjük. Fűszerekkel ízesítjük, majd a felhevített
vajon pár percig pároljuk. Utána felengedjük a
tejjel. Amikor kihűlt hozzáadjuk a
tejfölt is, és hűtőbe tesszük.
A
sonkát kis darabokra vágjuk, rászórjuk a dinnyedarabokra, majd ráöntjük a dinnyekrémet.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>