» 1,25 l zöldségalaplé » 1 kg kis kockára vágott sütőtök » 1 finomra vágott hagyma » 2 gerezd fokhagyma, finomra vágva » 1 evőkanál finomra vágott snidling » 2 teáskanál Cajun fűszerkeverék » 1 evőkanál extraszűz olívaolaj » só és frissen őrölt fekete bors
A hagymát és a fokhagymát pároljuk puhára az olajon 3 percig. Szórjuk hozzá a Cajun fűszerkeveréket, és keverjük még 1 percig. Tegyük bele a sütőtökkockákat és alaposan keverjük el. Öntsük fel a zöldségalaplével és forraljuk fel. fedjük le és alacsony hőfokon főzzük 15-20 percig. Amikor kész robotgépben keverjük simára, majd sózzuk és borsozzuk. Merjük levesestálba és snidlinggel díszítve tálaljuk.
Elkészítési idő 30 perc.
Nehézségi fok 1.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom