Az
almát meghámozzuk, magházát kivágjuk. A gyümölcsöt szeletekre vágjuk és
cukorral 7 dl
vízben megfőzzük. A
lisztből és a
vajból világos
rántást készítünk. Ezt felengedve
tejjel elkeverjük, lével együtt hozzáadjuk a megfőtt
almát, meg
sózzuk, reszelt
citromhéjjal ízesítjük és 10 percig továbbfőzzük. Ezután az egészet szitán áttörjük,
tejszínnel elkevert
tojás sárgájával simára keverjük.
citromlével ízesítve tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>