A csonttal együtt a zöldségeket 1,5 liter
sós
vízben 2 órán keresztül főzzük. Megmossuk a
parajt, szódabikarbónás
vízben megfőzzük, áttörjük, és a levesbe tesszük. Rántást készítünk
lisztből,
vajból, belekeverjük a levesbe, 10 percig forraljuk. A
tojás sárgáját a
tejszínbe keverve a forró levesbe keverjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>