A
hagymákat az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a
cukkinit és az alaplevet. Forrástól számított 10 percig főzzük lefedve, majd az egészet leturmixoljuk. Belekeverjük a
tejszínt és a metélő
hagymát,
sózzuk,
borsozzuk, majd ízlés szerint a
citrom levével ízesítjük. Végül eloszlatjuk a tányérokban, és kevés
kaporral megszórva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>