Vágjuk apróra a csirkehúst és a sertéshúst és 10 percig forraljuk a levesben, majd tegyük bele a csíkokra vágott
gombát, bambuszrügyet és
sonkát, a zöldbor
sót, majd végül
sóval ízesítsük. Lassú tűzön még 5 percig főzzük. Vágjuk le a dinnye te
tejét, magozzuk ki, majd a húsa egy részét is vegyük ki, öntsük bele a levest, tegyük vissza a te
tejét, egy nagy félig
vízzel telt fazékba állítsuk és másfél órán keresztül forraljuk a vizet. A dinnyét egészben tegyük az asztalra és a húsból is kanalazzunk. Az elkészítési ideje 2 óra.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>