A
szilvát éjszakára
vízbe áztatjuk. Másnap 1,25 liter
vízben feloldjuk a húsleveskockákat, beletesszük az árpagyöngyöt, majd forrástól számított egy órát főzzük. Sózzuk,
borsozzuk, majd a
vajjal elkevert
tojássárgájával besűrűsítjük. Végül az aszalt
szilvát tányérokba tesszük, rámerjük a levest, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>