A
hagymákat az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a húst, a
köményt, a
koriandert, a
narancshéjat és a
paradicsomot.
sózzuk,
borsozzuk, felöntjük az alaplével, majd forrástól számított 20 percig főzzük lefedve. Ekkor beleszórjuk a bor
sót, és kb. még 10 percig hagyjuk főni. Végül a
citromlével ízesítjük, és már kínálhatjuk is. A sertéshúst helyettesíthetjük csirke vagy bárányhússal is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>