A barackokat meghámozzuk, kimagozzuk, majd a negyedét felkockázzuk, és leöntjük a borral és a
citromlével. Ezt hűtőbe tesszük, a többi barackot pedig egy lábosba tesszük. Cukrozzuk, a
citrom héjával és levével, valamint a
fahéjjal megszórjuk, majd felöntjük
vízzel, és 5 percig főzzük. Ekkor egy
tejfölös
habarással besűrűsítjük, majd ha felforrt, az egészet áttörjük. Ekkor belekeverjük a
tejszínes
tojássárgáját, majd lehűtjük. Végül a boros barackokat beletesszük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>