A sárgabarackot megmossuk, meghámozzuk, felaprítjuk, és leöntjük
citromlével. A fél dinnyéket félbevágjuk, kikaparjuk a magját, és
karalábévájóval 10-10-10 kis gömböt vájunk ki a húsukból. A maradék dinnyét meghámozzuk, feldaraboljuk, majd a sárgabarackkal, borral és
mézzel megfőzzük. Utána pépesítjük, és a kevés
vízzel elkevert keményítőt és a
fahéjat belekeverjük. Egyszer felforraljuk, majd kihűtjük.
Hidegen tálaljuk, és a dinnyegolyókkal díszítjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>