A hagymákat az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a körtét és az alaplevet. Forrástól számított 5 percig főzzük lefedve, majd az egészet leturmixoljuk a sajttal. Ezután a borssal ízesítjük, és eloszlatjuk a tányérokban. Eközben a sonkát grillen megpirítjuk, majd ezt tesszük a levesekre, és így kínáljuk. A márványsajt helyett kecskesajtot is használhatunk. A leveshez ízlés szerint kínálhatunk fokhagymával bedörzsölt, olívaolajos pirítóst is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom