A répát, zöldbabot és a csirágot feldaraboljuk. A kelvirágot szétszedjük, és
vízbe áztatjuk. A kelbimbó külső leveleit lefejtjük, megmossuk, és forró
vízzel leöntjük. A zöldségeket
sóval ízesített
vízben puhára főzzük, és leszűrjük. A
gombát szeletekre vágjuk, forró
vajon puhára pároljuk,
sóval,
borssal ízesítjük, rászórjuk a felaprított
petrezselyemzöldet, rátesszük a többi hozzávalót, majd összerázogatjuk.
vajas szaftot locsolunk rá, és összefőzzük, majd
petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>