Zsemlét 1-1 cm-es kockára vágjuk, majd ropogósra pirítjuk. Liszthez hozzáadjuk a
tojásokat,
sót, annyi
tejet, hogy lágy tésztát kapjunk. Beletesszük a finomra vágott petrezselymet, zsemlekockákat, és összedolgozzuk.
Felforralunk vizet,
sózzuk, beleszaggatjuk a tésztát, ami gombóc formájú legyen. Ha kész kivesszük. Szalonnát
zsírjára sütjük, erre szedjük a gombócokat, összekeverjük és tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>