Forraljuk fel a vizet. Öntsük rá a
kuszkuszra, és keverjünk bele 1 evőkanál olajat. Fedjük le, és pihentessük addig, amíg a
kuszkusz magába szívja a vizet. A kolbászt 1 evőkanál olajon, magas hőfokon süssük meg, forgassuk meg, hogy átsüljön. Vegyük ki, és vágjuk vastag szeletekre. Tegyük a
kuszkuszt egy tálba és villával lazítsuk fel. Keverjük bele a kolbászt, a
paradicsomot, a
mogyoróhagymát, a lila
hagymát és a rukkolát. Locsoljuk meg a maradék olajjal és a
citromlével. Sózzuk,
borsozzuk, rázzuk össze és tálaljuk.
Elkészítési idő 20 perc.
Nehézségi fok 1.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>