A zöldségeket megtisztítjuk, majd az összeset felkockázzuk, a
paprikát karikákra vágjuk. A felaprózott
hagymát megpirítjuk,
sózzuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket, és párolni kezdjük. Megszórjuk a fűszer
paprikával, beletesszük a
paradicsomot és a
paprikát is, majd kevés vizet öntünk hozzá, és így készre pároljuk. Eközben a
krumplit
sós
vízben megfőzzük, majd forró olajon átpirítjuk, megszórjuk a felaprózott
petrezselyemmel. Végül összeforgatjuk a zöldséges keverékkel, és ár kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>