Első lépésként megfonnyasztjuk az apróra vágott
hagymát,
paprikát és
fokhagymát. Mikor pirulni kezd, adjuk hozzá a szétmorzsolt halat és a petrezselymet. Következő lépésként készítsük el a
sörtésztát. A
sörtésztához az olajjal és egy csipet
sóval felverjük a
tojásokat. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a
lisztet. Majd hígítjuk a sörrel és egy kis
vízzel. A párolt zöldségeket beleöntjük a tésztába és jól összekeverjük. Végül a tésztából fánkokat formázunk és kisütjük őket. Leitatjuk róla a felesleges olajat. Forrón kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>