Első lépésként a halat és a megtisztított zöldségeket
sós
vízben megfőzzük. Mikor kihűltek, a halakat szálkátlanítjuk és eltávolítjuk a bőrét, apróra törjük. Az zöldségeket feldaraboljuk. A
tojást, a
paradicsomszószt és a
tejszínt összekeverjük.
sózzuk és
borsozzuk ízlés szerint. Majd kézi habverővel krémmé verjük és hozzáadjuk a halat. Fogunk egy pudingformát és ki
vajazzuk. A formába szórunk zsemlemorzsát, beleöntjük a masszát. lefedjük alufóliával és 175 fokos sütőben,
vízfürdőbe állítjuk kb. egy óra 15 percre. Ha elkészült, tartármártással leöntve kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>