Első lépésként készítsük el a vinaigrette- mártást.
1. Tisztítsuk meg a
hagymát és vágjuk vékony szeletekre.
2. Mossuk meg a
paprikát és vágjuk fel kis kockákra.
3. A
tojásfehérjét vágjuk nagyon apróra.
4. Locsoljuk meg
olívaolajjal.
5. Fűszerezzük ízlés szerint.
6. Pár csepp
almaecetet locsoljunk rá.
7. Alaposan keverjük össze.
Majd mossuk meg a
salátát és vágjuk négy felé. A négy
salátacikket 1-1 tálra helyezzük, rakunk rá szardellafilét, és arányosan elosztjuk rajta a mártást. Hidegen tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>